Procesamiento de alimentos

Ecolab ofrece un programa de saneamiento para pisos, drenajes y entradas que ayuda a proteger sus productos de la contaminación ambiental. La limpieza regular nocturna y la prevención constante durante la jornada de producción permitirá controlar el crecimiento de microbios y minimizar los riesgos de la seguridad alimentaria.

Los antimicrobianos de agua de lavado de Ecolab ayudan a fomentar la calidad de los alimentos y la reducción de patógenos. Tsunami 100 es un aditivo antimicrobiano para el agua registrado en EPA que reduce los patógenos en agua de procesos. Cuenta con la certificación de OMRI para producción orgánica en los principales pasos de procesamiento. Reduce sustancialmente la levadura, los hongos y las bacterias en las superficies.

La industria de procesamiento de bebidas y alimentos ha luchado con la limpieza y saneamiento de ambientes de procesamiento seco o de baja humedad. Las soluciones habituales son intensivas y a menudo poco efectivas, poniendo en riesgo la calidad y la seguridad alimentaria, además de la seguridad de los trabajadores y la productividad. Ecolab ha desarrollado una revolucionaria tecnología para ayudar a superar esos desafíos.