Yankee Operation Intelligence es una tecnología digital compuesta por software y hardware que monitorea las cuchillas de crepado y limpieza, y brinda información práctica para que los operadores puedan tomar decisiones más informadas. El éxito en toda la planta es siempre el objetivo y su operación de crepado no es diferente. Yankee Operation Intelligence brinda a los usuarios una interfaz de usuario intuitiva e impactante junto con potentes herramientas de análisis para garantizar que reciba la mejor información práctica sobre los datos que más le importan.