ST-300 es un producto a base de ácido peroxiacético diseñado para ser utilizado como una ayuda de proceso en la caña de azúcar aplicado a la superficie del producto que inhibe la actividad microbiana durante el corte y la molienda de la caña de azúcar. ST-300 se recomienda para uso en la caña de azúcar cortada en el campo de cosecha y en el molino.

Usado como se indica, ST-300 inhibe el crecimiento de microorganismos que reducen el rendimiento de sacarosa. El uso de ST-300 como una ayuda de proceso, bajo condiciones de uso según se instruye, cumple con las regulaciones para aditivos alimentarios de la FDA que apoyan su programa de seguridad alimentaria y FSMA.

ST-300 no se utiliza para controlar microorganismos en superficies de equipos tales como transportadoras, prensas.